Des chefs français et étrangers sont séduits par les plaisirs gustatifs de nos gourmandises à la fois originales et incomparables. Ils sont également des utilisateurs de notre safran et des nos truffes en fonction des saisons et de leur carte. Certains ont souhaité laisser une dédicace, d’autres ont préféré rester en retrait. Nous les remercions tous du fond du cœur pour la confiance qu’ils accordent à l’Or des Anges ainsi que pour leurs encouragements toujours chaleureux.
BRUNO VERJUS
Chef du restaurant parisien “Table”.
Critique gastronomique dans les médias, créateur du blog “Foodintelligence”.
Auteur de plusieurs ouvrages de gastronomie.
Alexandra possède une qualité rare, celle d’enluminer ses produits et la vie de ceux qui les déguste. Pour cela elle œuvre avec passion et gourmandise, forge ses recettes à l’égal d’un maître artisan. Ses créations abritent les plus beaux ingrédients de la terre périgourdine et recèlent toutes deux trésors, son safran et ses truffes de l’Or des Anges.”
MARKUS NAGY
1 étoile au Guide Michelin.
16 Gault et Millau.
Restaurant “Zum Lowen”, Karlsruhe, Allemagne.
Des merveilles !”
